Повар, заработная плата 45 000 тыс. руб.

Повар, заработная плата 45 000 тыс. руб. (Старая Русса):

Условия работы:
Город - Старая Русса, Ул. Минеральная, дом 62.

Заработная плата - 45 000 руб.

График работы - Сменный график

Предоставляется:

Проживание, питание, обучение.

Условия:

- Меры корпоративной и социальной поддержки;

- Стабильная работа;

- Дружный и отзывчивый коллектив;

- Возможности профессионального и карьерного роста;

- Обучение за счет компании (тренинги, стажировки и т. д.)

Для иногородних питание и проживание на территории курорта в комфортных условиях.
Полное соблюдение трудового законодательства (ТК РФ).

Обязанности:

- Строго соблюдать режим рабочего времени, правила внутреннего трудового распорядка;

- Пребывать на рабочее место исключительно в спецодежде;

- Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие простой кулинарной обработки;

- Принимать и сдавать смену;

- Убирать рабочее место;

- Выполнять другие поручения по указанию руководства, которые соответствуют его компетенции и необходимы в связи с производственной ситуацией;

- Соблюдать трудовую и производственную дисциплины, правила и нормы охраны труда, требования производственной санитарии и гигиены.

Требования к кандидату:

Образование - Среднее специальное
Опыт работы - Не требуется

Требования:

На должность повара назначается лицо, имеющее начальное среднее и среднее профессиональное образование по специальности 'Повар', 'Повар-кондитер'.

Должен знать:

- Рецептуры, технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки;

- Правила тепловой обработки различных пищевых продуктов и полуфабрикатов;

- Правила, приемы и последовательность выполнения операций по первичной обработке мяса, рыбы, овощей, круп и других продуктов;

- Ассортимент полуфабрикатов из котлетной массы и приемы их приготовления;

- Виды каш и правила их варки;

- Приемы варки овощей;

- Кулинарное назначение отдельных пищевых продуктов;

- Стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты;

- Правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов.