Медики из Университета Вашингтона назвали продукт, растворяющий холестериновые бляшки. Им стал мёд, пишет «Колмово.ру».
Дело в том, что в мёде присутствует натуральный сахар трегалоза. Данный сахар активирует белок под названием TFEB, который заставляет иммунные клетки удалять из артерий клейкие бляшки. Учёные провели эксперименты с грызунами. Оказалось, что трегалоза уменьшает размер бляшек на тридцать процентов.
Бляшки грозят атеросклерозом. Также увеличивается риск повышенного артериального давления, болезней сердца и даже инфарктов.
Трегалоза есть не только в мёде, но и в грибах лобстерах и креветках.