Учёные из Гарвардской школы общественного здоровья имени Т.Х. Чана рассказали, чем для человека может быть опасно красное мясо и переработанные мясные продукты. По словам старшего автора исследования, профессора Франка Ху, увеличение количества этих продуктов в рационе может увеличить риск преждевременной смерти, сообщает "Колмово.ру".
Учёный отметил, что красное мясо можно заменить другими белковыми продуктами - рыбой, птицей, бобовыми, овощами и орехами. При питании цельным зерном и другими источниками белка наблюдалось уменьшение риска смерти в течение 8 лет.
Франк Ху подчеркнул, что сокращение употребление красного мяса приводит к снижению риска развития заболеваний, в том числе и сердечно-сосудистых недугов.
Могут иметься противопоказания. Перед применением или при проблемах со здоровьем обязательно проконсультируйтесь со специалистом (врачом).